| İnternet Exporler 8 ile gezin |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Çikolatalı Ekler
Malzemeler:
Hamur için:
-
1 su bardağı su
-
2 tepeleme yemek kaşığı margarin
-
1 yemek kaşığı şeker
-
1 tutam tuz
-
1 su bardağı un
-
3-4 adet yumurta
Kreması için:
-
12 limonun rendelenmiş kabuğu
-
12 su bardağı şeker
-
1 çay kaşığı vanilya
-
3 yemek kaşığı un
-
1,5 su bardağı süt
Çikolata sosu için:
-
80 gr bitter çikolata
-
1 yemek kaşığı süt
-
1 yemek kaşığı margarin
-
1 yemek kaşığı şeker
Yapılışı:
-
Hamur için su, margarin, tuz ve şekeri tencerede kaynatın, unu birden içine ekleyip karıştırarak 5-10 dakika pişirin ve ateşten alın.
-
Hamur ılıklaşınca teker teker yumurtaları kırıp karıştırarak hamura iyice yedirin. (ele yapışan bir hamur olacak, bu kıvamı elde edene kadar 3 ya da 4 yumurta kullanın, zaten bu aşamada kolunuz bayağı bir çalışıyor  )
-
Hamur sıkma torbasına doldurup tepsiye parmak kalınlığında hamurlar sıkın (ben sırf erkek kardeşimin Dubai’den getirdiği minik kalıpları kullanmak için yuvarlak yaptım  , zaten pastanedeki eklerlerin de yuvarlak olanlarını severim)
-
170 derecede 30-40 dakika pişirin.
-
Krema için tüm malzemeyi karıştırarak pişirin ve soğutun.
-
Fırından çıkan eklerleri ikiye kesip alt parçalarına birer yemek kaşığı krema koyup kapatın.
-
Sos için tüm malzemeyi benmari usulü eritin ve eklerlerin üzerine sürüp dolapta birkaç saat bekletin.,
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
