SİTEMİZİ SİZİN SESİNİZİ DUYURMAYA ADADIK___www.rizeyemislik.tr.gg___


   
  .....:.. Rize Merkez Yemişlik Köyü Sitesine Hoş Geldiniz ..:.....
  Hamsi Köftesi (4 Kişilik)
 


Hamsi Köftesi


 Malzemeler
1/2 kg hamsi
2 kahve fincanı un
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kekik
1 adet kuru soğan
2 adet yumurta
Sıvı yağ (yeterince)
tuz , karabiber
sumak


Yemeğin Tarifi
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto halinde ayıklayınız; yıkayıp durulayınız. Bilahare çok küçük parçalara doğrayınız
Maydanozları ince kıyınız. Soğanları rendeleyiniz. İçine diğer malzemelerle birlikte doğranmış hamsileri koyup iyice harmanlayınız.Yumurtaları çırpıp ilave ediniz ve tekrar karıştırınız (Mutfak robotunuz varsa karıştırma işlemini orada yapabilirsiniz).
Harmanlanmış malzemeyi küçük toplar halinde yoğurunuz. Kızgın yağda çevirerek kızartınız. Sıcak servis yapınız.
Not: Bu yemek Orta ve Doğu Karadeniz?e özgüdür.

 

 
  Copyright By SARAYNOZLU  
 

YEMİŞLİK KÖYÜ DUYURU PANOSU

sultansuleymankoc@hotmail.com
Köyümüzle ilgili haberleri bize bu adresimizden iletebilirsiniz

Rize Merkez Yemişlik Köyü


Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol